Recettes "maison" pour nourrir nos protégés?

Bonsoir à tous,

J'aimerais pouvoir préparer, de temps en temps, de la nourriture "maison" pour mes poissons, et je suis à la recherche de l'une ou l'autre recette facile pour combler les besoins nutritionnels de mes protégés.

Je fais donc appel à l'équipe pour avoir vos bonnes idées...

Bonne soirée à tous, et à très bientôt sur le Forum,

Natacha

Coucou Natacha

alors lorsque tu fais tes courses, tu peux ramener des moules, des crevettes, ... que tu mixes avec des épinards, de l'ail, de la salade pochée,... etc tu peux faire tout un tas de mix... et tu peux mêmes ajouter des vitamines dedans

en espérant avoir pu t'aider!

bonne soirée

Salut Lyli,

Merci pour ta réponse... Dis-moi, bête question, faut-il cuire à l'eau les crevettes, moules et autres poissons, ou faut-il les laisser crus? Idem pour les légumes (salade, épinairds...), faut-il les cuire à l'eau ou pas? Je ne suis pas douée pour la cuisine en général, mais au niveau des recettes "récifales", c'est encore pire!

Merci pour ton aide et à très très bientôt,

Natacha

tu ne dois pas faire cuire les crustacés, par contre, il faut faire bouillir la salade et les épinards...

OK, super, je vais donc essayer! Merci Lyli pour ces précieux conseils!!! Je te tiendrai au courant de mes premiers essais et résultats Ca promet...

A très bientôt et bizz à tous,

Natacha

Génial Natacha,

On viens tous chez toi ce w-e pour la dégustation

Non mais voila une bien bonne recette pour nos poipoi ça me tenterrais bien aussi mais bon avec le nano pas évident du pour préparé des petite quantité mais je retiens la recette pour le futur bac.

Salut Didj,

Ben je viens de passer en revue le déroulement de ton projet sur le Forum, et c'est top grandiose!!!!

Je ne suis pas trop branchée cuisine, plutôt pour le rapide et facile... Mais je me dis que ça ferait du bien de temps en temps à mes petits protégés d'avoir une alternative (quand je dis ça, mon mari rêve de devenir un poisson )... J'utilise déjà du Mysis, du Krills, des Artémias, des petits morceaux de moule... Là, ils auront des épinards et de la laitue en plus! Des vitamines, pour être robustes et costauds...

En fait, je vais faire ma popote et la congeler en petites portions, pour varier!

Je tente le coup, et je te dis quoi si tu veux!

A bientôt et bonne soirée à tous,

Natacha

il va t'en falloir un grand bac pour mettre ton mari et lui donner de tes préparations!

Natacha a écrit:

Salut Didj,

Ben je viens de passer en revue le déroulement de ton projet sur le Forum, et c'est top grandiose!!!!

Je ne suis pas trop branchée cuisine, plutôt pour le rapide et facile... Mais je me dis que ça ferait du bien de temps en temps à mes petits protégés d'avoir une alternative (quand je dis ça, mon mari rêve de devenir un poisson )... J'utilise déjà du Mysis, du Krills, des Artémias, des petits morceaux de moule... Là, ils auront des épinards et de la laitue en plus! Des vitamines, pour être robustes et costauds...

En fait, je vais faire ma popote et la congeler en petites portions, pour varier!

Je tente le coup, et je te dis quoi si tu veux!

A bientôt et bonne soirée à tous,

Natacha

Merci Natacha tu me fais la.

Vrai j'avais pas pensé du tous qu'on pouvais faire des petit cube et les congelé donc j'attend ton retour sur cette expèrience et je verrais pour tenté ce petit menu aussi.
Mais je pense qu'il est préferable de prendre les crustacé en frais et non en barquette car vu que dans les barquette il a des consevateur je pense pas que c'est conseillé donc hops direction le bon poissonier du coin.

Salut Lyli, Salut Didj,

Et oui, le projet d'un plus grand bac est en cours... Mais je ne suis pas certaine que Dom serait d'accord d'y plonger! La dernière fois qu'il a malencontreusement bu de l'eau qui était dans un verre à la cuisine, verre dans lequel j'avais mis décongeler une succulente moule fraiche pour mes poissons, il a tiré une drôle de tête (et j'en ai pris pour mon grade!)...

Didj, je te tiendrai au courant du résultat de ma popote. Tu as raison, je vais filer chez un poissonier où je pourrai d'une part trouver des victuailles de première fraîcheur sans conservateur, et l'autre avantage sera que je ne devrai pas acheter par 500 gr ou par kilo et me retrouver avec 3 kilos de nourriture "poissons" dans le congélateur!

Je vous tiens au courant bientôt, puisque je compte me lancer dans la préparation ce week-end.

Bizz à tous et à très bientôt,

Natacha

Bonjour à tous,

Voilà, j'ai préparé ma petite recette "maison" pour mes poissons. J'y ai mis:

- 1 petit filet de poisson blanc (j'ai oublié le nom)
- 3 noix de St Jacques
- 1 petit poulpe
- quelques feuilles de laitue
- quelques feuilles d'épinards
- 1 tout petit morceau de brocoli
- de l'ail

Je pense que j'ai mis trop de légumes car finalement, je n'ai pas de poisson "herbivores", mais bon. Ca me donne une sorte de pape verdâtre, pas très ragoûtante. J'en ai donné hier, et je pense que ça leur a plu tout de même, sans être certaine. J'ai bien vu que mon Pseudochromis et mon Ecsenius se sont rués sur les morceaux de poisson, mais pour le reste, je ne sais pas si c'est vraiment concluant.

Toutefois, la prochaine fois, au lieu de mettre de la laitue et des épinards, je mettrai plutôt du Nori. Et puis je vais essayer de me trouver un petit "mixer" pratique, car avec le mix soupe, c'est pas le top. La difficulté est d'avoir des petits morceaux (pour mon petit dragonnet par exemple) et des morceaux un peu plus gros pour les deux autres...

Lyli, j'ai voulu acheter des crevettes, mais chez le poissonnier, les crevettes étaient cuites. Je me suis donc penchée sur le surgelé, et là j'ai pu trouver des crevettes crues. Seul hic, c'est que si je les décongèle pour les mixer avec les autres ingrédients, et que je les recongèle, ce n'est pas recommandé. Qu'en penses-tu? Tu crois que ça craint pour mes poissons si je dégèle et recongèle sans cuire?

Sinon Lyli, penses-tu que ma popote convient à mes habitants? Je suppose que c'est à donner avec parcimonie; j'ai un peu peur de polluer trop mon bac.

Enfin, voilà ma première expérience. Je ne sais pas trop si je vais garder cette première préparation ou pas... Si je recommence autrement, je vous dirai ce qu'il en est et si mes pensionnaires ont apprécié.

A très bientôt,

Natacha

Merci a toi pour ton retour d'expèrience

par contre change de poissonier car un poissonier qui pas de crevette frais c'est bizare

Maintenent une fois que c'est décongelé en principe tu ne peut plus recongelé donc moi je ne prendrais pas ce risque la.

comme dit Didj, une fois que c'est décongelé, il ne faut pas recongelé...

bonne popotte! l'ecsenius mange des algues aussi... le pseudochromis aussi, moins, mais il en mange!

quand à la quantité, c'est un repas complet pour poisson donc il peut remplacer le congelé habituel

et il est évident qu'avec un bon mixeur c'est plus facile qu'avec un hachoir à main

il faut savoir que la grande majorité des poissons mangent de la verdure
pour ton mélange l idée de mettre du nori est excellente!!!
tu peux même rajouter de la spiruline en flocons et d autres types de nourritures sèches en flocon car il y a pas mal de vitamines dedans et si ton melange est trop humide cela permet de l épaissir
c est tout bon de préparer ses propres congelés pour poissons

Merci Lyli et Yan pour les infos... Ca me rassure, je vais donc continuer à leur donner un petit morceau de ma "popote" une fois de temps en temps. Et la prochaine fois, je mettrai un peu de Nori, j'en ai encore un paquet dans mes victuailles "poissons".

Je vais voir où je peux trouver des crevettes fraîches qui ne soient pas congelées... Pas évident!

Toujours est-il que la prochaine fois, je prendrai encore de plus petites quantités d'ingrédients. Moi qui pensais avoir pris peu, j'en ai pour un sacré bout de temps!!!

A très bientôt, et merci à tous,

Natacha

salut recette maison très bien expliquée @+

http://www.atoll-ra.fr/index.php?page=117